Chipotle干擦烟熏鸡翅

最近购买了一个新的吸烟者，在取消装箱的第一天，我要做的第一件事就是制作这些很棒的Chipotle干擦烟熏鸡翅！

完美的 比赛日 或您娱乐的任何场合，或作为家庭的零食 （如果您的孩子对辛辣食物不那么感兴趣，只需调低辣椒粉中的胡椒粉含量即可）.

对于我们这里的所有家庭成员来说，恰到好处的辣味，完美的黑烟熏鸡翅！

我通常将干擦混合在一个碗中，但是在意识到以下事实之后，因为我将鸡翅扔进了一个大的冷冻袋中，以便在干擦调味料中冷藏，所以我可以轻松地将所有调味料直接混合在一个碗中。袋，然后加入鸡肉……因此，如果愿意，可以自己保存一两个菜，然后直接将调味料添加到冷冻袋中！

另外，采用袋装方法可以使干擦更进一步 （您可以在视频中看到，由于碗法使涂层更厚，我的干擦只磨了约16片）。

将浅棕色糖，墨西哥辣椒碎，烟熏辣椒粉，芥末，小茴香，盐和盐混合在一起，放在碗中或直接放入冷冻袋中。

加入鸡翅，我们用约5.5磅或28-30块鸡块，让鸡在干擦中放置至少一个小时。

肉在调味料中停留的时间越长，味道越好！

从冰箱中取出并将鸡翅直接放在烟架上 （或在机架上铺铝箔）。 将其在250华氏度（121摄氏度）下吸烟1.5-2小时。

1.5小时后，我们的产品就达到了完美的酥脆度。

如何在烟民中使辣椒干擦鸡翅

立即服务并享受！

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Chipotle干擦烟熏鸡翅

美味，辛辣的墨西哥辣椒辣鸡翅……直接从吸烟者，烧烤或什至从烤箱中享用！

准备时间5 分钟

烹饪时间1 hr 30 分钟

总时间2 小时 35 分钟

课程： 4月XNUMX日，开胃菜，开胃菜，烧烤，鸡肉菜肴，烟熏肉，夏季烧烤

美食： 美国人

关键词： 鸡翅，墨西哥辣椒，干揉，干揉鸡翅，熏翅

份： 6 份

热量： 820千卡

作者： 安吉拉@ BakeItWithLove.com

产品成分

 

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• 2 汤匙 淡红糖
• 1 1 / 2 汤匙 碎辣椒
• 1 汤匙 熏制辣椒粉
• 1 汤匙 芥末粉
• 1/2 汤匙 碎小茴香
• 1/2 汤匙 盐
• 5 1 / 2 磅 鸡翅膀 （约30个翅膀）

说明

• 在一个小碗中，加入淡红糖，墨西哥辣椒碎，烟熏辣椒粉，芥末，小茴香粉和盐。 将鸡翅放入大冰袋中，然后倒入调味料。 密封并“挤压”周围的内容物以包裹鸡肉。 冷藏至少30分钟至一个小时，以调味鸡翅（味道越长，可以让肉在干擦中停留的时间越长）。
• 从冰箱/冷冻袋中取出肉，然后直接或用铝箔衬在烟架上。 我们的翅膀在250华氏度（121摄氏度）下仅需1 1/2个小时即可熏制出香脆可口的味道，但最多可能需要2个小时。 从吸烟者中取出并立即食用。

在烤架或烤箱上烹饪

• 将鸡翅在预热的烤架上煮25-30分钟，或者直到不再变粉为止。
  
• 在衬有羊皮纸或油脂的烤盘上，在400华氏度（205摄氏度）下烹饪45至50分钟，直到皮肤变脆变脆，然后将鸡翅煮熟。
  

视频制作

说明

https://bakeitwithlove.com/chipotle-dry-rub-smoked-chicken-wings/

营养补充剂

热量： 820千卡 | 碳水化合物： 6g | 蛋白： 65g | 脂肪： 58g | 饱和脂肪： 14g | 胆固醇： 275mg | 钠： 770mg | 钾： 620mg | 糖： 4g

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安吉拉@ BakeItWithLove.com

Angela是位家庭主厨，她从小就对祖母的厨房里的烹饪和烘烤产生了浓厚的兴趣。 在食品服务行业工作了多年之后，她现在喜欢在“ Bake It With Love”中分享她所有家庭喜爱的食谱，并在这里制作可口的晚餐和令人赞叹的甜点食谱！

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