虾仰光

这些易于制作的虾仰光将美味的酥脆馄饨包裹在奶油馅料中，每咬一口都点缀着嫩虾！ 浓郁的奶油奶酪是搭配丰满虾块和海洋风味的完美组合！

虾仰光食谱

虾仰光或虾馄饨是中美食品餐厅最喜欢的开胃菜！ 他们也很容易在家制作!

热带地区的 美味的馅料结合奶油芝士 加上小虾，酱油，调味料和新鲜切碎的细香葱。 将奶油馅料和超脆馄饨搭配在一起，您会获得全家人喜爱的令人上瘾的开胃菜！

虾仰光需要做什么

• 馄饨皮 –通常，您可以在当地杂货店的农产品区域找到预制的馄饨包装纸。 这些薄薄的糕点是 容易迅速变干！ 为防止馄饨包装纸在装满馄饨时变干，请在工作时在未使用的包装纸上铺一块湿纸巾。
• 虾 –这是那些小罐头虾的理想选择！ 你总是可以 用你手上的虾，请务必将其他任何大小的虾切碎。
• 奶油乳酪 – 在室温下软化 这样您就可以轻松混合馅料。
• 调味料 –使用一些酱油，大蒜粉和新鲜的细香葱来做美味的馄饨馅！ 一般来说， 每汤匙新鲜香草用一茶匙干香草.

如何制作仰光虾

收集您的用品和 将油预热。 无论您使用油炸锅，平底锅还是煎锅，都需要将油升至350ºF （175ºC） 炸之前。 *请确保在批次之间留出片刻时间，以使煎炸油恢复到正确的温度！

混合馅料

我喜欢 分解并混合我软化的奶油干酪 在添加其余成分之前。 一旦我有了光滑，奶油状的底料，就可以继续搅拌，加入小虾，酱油，大蒜粉和新鲜的细香葱。

• 一次抓住一些馄饨包装纸，然后 将填充物分成中心 每个正方形。
• 使用方法 约1/2汤匙的馅料 每个仰光。
• 将蛋清或水刷到 馄饨皮的所有四个边缘 安全地密封 （请参阅 步骤1 下方）.

折仰光

步骤1仰光折叠 –部分和 装一些馄饨皮 一次。 将蛋白或水刷到边缘。

步骤2仰光折叠 –捏 填充上方相对的角.

步骤3仰光折叠 – 拉第三个角 朝向填充物上方聚集的相对角。

步骤4仰光折叠 –拉 最后一个角落 朝前三个角落。

步骤5仰光折叠 –用一只手的拇指和食指将四个角捏在填充物上方。 用另一只手的拇指和食指 一起去夹缝。 重复所有4个接缝，直到完全密封。 *您不希望油炸时仰光爆裂！

炸虾仰光

完成所有仰光后， 分批煮，以免拥挤 油炸时。 一次油炸3-4次约3分钟，或直至颜色变成浅金棕色。

移去煮熟的仰光并将其转移到衬有纸巾的盘子中。 重复直到所有仰光都煮熟，然后 与 糖醋汁，棒棒酱或一些甜辣酱。 请享用！

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